Silvana Franconeri Libri

Il gatto vive tra noi come uno più simpatico, esigente, giocoso, astuto, affettuoso e allo stesso tempo indipendente. In questo libro, il lettore potrà trovare informazioni sulle peculiarità di ogni razza, il loro modo di comportarsi, come educarli e prendersi cura della loro salute e igiene, la riproduzione di nuovi gattini. Con abbondanti fotografie e disegni che illustrano un testo semplice e preciso per conoscere il proprio gatto e essere felici insieme.

Un libro sul pane: la sua storia; le caratteristiche dei principali cereali e delle farine che da essi si ottengono; i segreti dei diversi tipi di lievitazione; come riconoscere i difetti del pane e come correggerli; i differenti tipi di forno; l'attrezzatura consigliata; una guida ai pani regionali italiani e a quelli più diffusi nel mondo; i pani conditi, le focacce, i grissini... Un manuale con tante ricette per fare il pane e per utilizzarlo secondo tradizione e salute.

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.

Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.

Italy: nation of artists, saints, sailors and... cooks! Bruschette, pizzas and savoury pies, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti and ravioli; and more, braised beef, wild boar in sauce or cotechino; and to finish, panettone, babà , ricotta cheese cake... Tastes, colours and aromas of Italian tradition in 250 typical recipes. In collana troverete le edizioni in 5 lingue: italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo. Annotation Supplied by Informazioni Editoriali