Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...
Ci sono attualmente del libroVelká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France
- Lingua
- Pubblicato
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 6,51 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů
- Lingua
- Ceco
- Editore
- Rebo
- Pubblicato
- 1999
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 256
- ISBN10
- 8072340565
- ISBN13
- 9788072340569
- Serie
- Descrizione
- První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...