Technologie přípravy pokrmů

Autori

• Jaroslav Netušil

Parametri

Pagine

271pagine

Tempo di lettura

10ore

• Cibo
• Libri di cucina
• Libri di testo
• Libri di testo per le scuole superiori
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 1989

(Copertina rigida)