Maggiori informazioni sul libro
Первую запись о булочной "У Озе" Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера "Год в Провансе". После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в "Исповеди булочника". Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы - непревзойденные мастера.
Acquisto del libro
Питер Мейл: Исповедь булочника. Piter Meyl: Ispoved' bulochnika, Peter Mayle
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Питер Мейл: Исповедь булочника. Piter Meyl: Ispoved' bulochnika
- Lingua
- Russo
- Autori
- Peter Mayle
- Editore
- Amphora
- Pubblicato
- 2013
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 5367028160
- ISBN13
- 9785367028164
- Serie
- Tag
- Saggistica, Mappe e viaggi, Storie vere, Biografie, Viaggi, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Autobiografie e memorie, Guide turistiche, Francia, Cibo, Panificazione
- Prima pubblicazione
- 2005
- Titolo originale
- Confessions of a French Baker
- Valutazione
- 3,9 su 5
- Descrizione
- Первую запись о булочной "У Озе" Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера "Год в Провансе". После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в "Исповеди булочника". Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы - непревзойденные мастера.