Produkcja pieczarki na podłożu fazy III

Autori

• Sakson Nikodem

Parametri

• Agricoltura
• Economia
• Economia e affari
• Tecnologia e tecnica

Maggiori informazioni sul libro

Książka ta zamyka cykl obrazujący rozw�j technologii produkcji pieczarki i podłoża, jaki dokonał się przez ostatnie 15 lat w Polsce. W najbliższych latach zmiany w technologii nie będą takie duże jak do tej pory, ale będą się ciągle pojawiały chociaż w znacznie mniejszym zakresie. Jednak wiedza i nowe technologie będą miały nie mniejsze znaczenie niż dotychczas. Wynika to z jednej strony ze wzrostu skali uprawy, a z drugiej z malejących dochod�w z produkcji pieczarek. Polskie pieczarkarstwo wchodzi w kolejną fazę rozwoju, jaką będzie zderzenie się z globalnym rynkiem i koniecznością obniżania koszt�w wytwarzania.

Lingua: Polacco

Pubblicato: 2016

(In brossura)