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Ernst Petry adressiert mit „Fix mit Tricks zum Sternekoch – Convenience für Feinschmecker“ die Herausforderungen der Gastronomie. Das Buch bietet eine Sammlung ausgewogener Rezepte, die dank Convenience-Produkten zeitsparend zubereitet werden können. Es richtet sich an Gastronomieeinsteiger und erfahrene Köche sowie an Hobbyköche.
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Fix mit Tricks zum Sternekoch. Convenience für Feinschmecker, Ernst Petry
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- 2024
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- (Copertina rigida)
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