Il libro è attualmente esaurito
Maggiori informazioni sul libro
The book offers a comprehensive guide to preparing and cooking various types of meat, drawing expertise from FERRANDI Paris, renowned as the "Harvard of gastronomy." It serves as an essential reference for culinary enthusiasts, showcasing techniques and insights from a prestigious culinary school.
Acquisto del libro
Meat, Poultry & Game, Ferrandi Paris
- Lingua
- Pubblicato
- 2025
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.