Venice: Four Seasons of Home Cooking

Autori

• Russell Norman

Parametri

Pagine

320pagine

Tempo di lettura

12ore

• Libri di cucina
• Manuali e guide
• Mappe e viaggi
• Saggistica
• Turismo / Viaggi

Maggiori informazioni sul libro

Exploring the authentic flavors of Venice and the Veneto, the author immerses himself in local culinary traditions, presenting one hundred recipes that celebrate the region's hidden cuisine. Over the course of a year, he refines everyday comfort foods in a rustic kitchen, away from the tourist paths, capturing the essence of la cucina veneziana. The narrative highlights the simplicity and richness of local ingredients, offering a genuine glimpse into the life and cooking of this enchanting city.

Per saperne di più

Lingua: Inglese

Pubblicato: 2020

(Copertina rigida)