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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata, Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
- Rilegatura
- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD. Nuova edizione ampliata
- Lingua
- Italiano
- Autori
- Enzo Bianchi, Carlo Petrini
- Editore
- Slow Food
- Pubblicato
- 2010
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 224
- ISBN10
- 8809753038
- ISBN13
- 9788809753037
- Serie
- Categoria
- Tag
- Cibo
- Titolo originale
- Terra madre
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.




