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Annahme einer telefonischen Zimmerreservierung an der Rezeption (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)Sascha SchmidtEsauritoAvvisami
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Modernes Küchenmanagement. Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und CateringHans-Joachim BethgeEsauritoAvvisami
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Soltau – Gastronomie und Hotels in der Stadt und den Ortschaften – vor 1980. Übersicht und Spurensuche, Bilder – Daten – Namen, mit 660 AbbildungenWilhelm MeyerhoffEsauritoAvvisami