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Fuchsia Dunlop

    Fuchsia Dunlop è una rinomata cuoca e scrittrice gastronomica il cui lavoro esplora in profondità l'intricato mondo della cucina cinese. Dà vita alle complessità e alle sfumature delle tradizioni culinarie cinesi, immergendo i lettori nel ricco arazzo di sapori e tecniche. La sua scrittura è caratterizzata da una profonda comprensione dell'argomento, presentata in una prosa coinvolgente che rende accessibile l'autentica cultura gastronomica. L'approccio di Dunlop ispira sia i cuochi principianti che i buongustai esperti a scoprire la profondità e la diversità della cucina cinese.

    Land of Fish and Rice
    Every Grain of Rice: Simple Chinese Home Cooking
    Every Grain of Rice
    Revolutionary Chinese Cookbook: Recipes from Hunan Province
    The Revolutionary Chinese Cookbook
    The Food of Sichuan