Néstor Luján Ordine dei libri (cronologico)






La folla jornada
- 161pagine
- 6 ore di lettura
La vida cotidiana en el Siglo de Oro español
- 198pagine
- 7 ore di lettura
Néstor Luján, uno de los mejores conocedores del tema, resume en este libro, de un modo ameno y bien documentado, cómo vivían los españoles en la época de los últimos Austrias. Que es la época de Cervantes, Quevedo, Lope de Vega y Velázquez, pero también la de millones de personas anónimas de cuya vida cotidiana se nos cuenta aquí todo: las costumbres de la corte y la de los ambientes eclesiásticos, las ideas sobre la honra y la sexualidad, las modas, la gastronomía, los afeites de hombres y mujeres, los juegos de azar, el hampa, el teatro y los toros, etc. Todos estos apartados se ilustran con numerosísimas citas, en prosa y verso, que remiten a los textos de nuestros autores clásicos.
La Rambla fa baixada
- 275pagine
- 10 ore di lettura
Vint segles de cuina a Barcelona
De les ostres de Barcino als restaurants d'avui
- 213pagine
- 8 ore di lettura
Los espejos paralelos
- 224pagine
- 8 ore di lettura
El encuentro en Burdeos del caballero español Antonio Pimentel conocido por su embajada ante la reina Cristina de Suecia con un amigo inglés sirve de introducción a la novela formada por el entrelazamiento de las vidas de los personajes de Las meninas velazqueñas.
A Mayerling, una nit..
- 282pagine
- 10 ore di lettura
Fábulas y leyendas de la mar: Edición a cargo de Néstor Luján
- 282pagine
- 10 ore di lettura
«No hay más hermosos caminos que los del mar, que los caminos que saben los salmones y las goletas de antaño y que éstos de los grandes transatlánticos de hogaño. Dan estos caminos poder, riqueza, fantasía». Esto escribe Cunqueiro en cierta ocasión cuando, quién sabe por qué razones, anduvo ocho meses alejado de la mar, él, para quien ésta fue la más fecunda de las musas. Es que, de hecho —quizá como todo gallego de pura cepa—, algo tiene Cunqueiro de ser marino: «Yo me lo merezco —dijo al recibir el premio La Concha de Vieira (en la que yace la uña del percebe— porque nací el día siguiente de haber comido mi madre una gran fuente de percebes. Por sus frutos los conoceréis.»
La cocina francesa
- 64pagine
- 3 ore di lettura
La Cocina china
- 64pagine
- 3 ore di lettura
Historia, mito y presencia de la flor
- 318pagine
- 12 ore di lettura
España en color
- 128pagine
- 5 ore di lettura
L'Art del Menjar a Catalunya
Crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana
- 288pagine
- 11 ore di lettura
El libro de la cocina española
Gastronomia e historia









