Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.
Acquisto del libro
Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec
- Lingua
- Pubblicato
- 1968
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 1,79 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.