Bookbot

Moderní studená kuchyně

Valutazione del libro

4,8(8)Aggiungi una valutazione

Maggiori informazioni sul libro

Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.

Pubblicazione

Acquisto del libro

Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec

Lingua
Pubblicato
1968
product-detail.submit-box.info.binding
(Copertina rigida),
Condizioni del libro
In buone condizioni
Prezzo
1,79 €

Metodi di pagamento

4,8
Eccellente
8 Valutazioni

Qui potrebbe esserci la tua recensione.