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Das Kiehnle Kochbuch ist ein bewährter Klassiker, der in vielen Küchen seit Generationen steht und verlässliche Antworten auf alle Kochfragen bietet. Es wird nicht nur in der Schwäbischen Küche geschätzt, sondern umfasst auch eine Vielzahl von Rezepten aus der deutschen und internationalen Küche. Hier finden sich Klassiker wie Pizza, Bouillabaisse und Paella, sowie regionale Spezialitäten wie Thüringer und fränkische Klöße, bayerische und Wiener Semmelknödel, Ravioli und Maultaschen. Das Buch erleichtert auch Meal Prep mit seinen grundlegenden Anleitungen. Es deckt alles ab, vom Eierkochen bis hin zu Festtagsmenüs. Sonderkapitel über gesunde Ernährung, Weinauswahl und passende Gedecke helfen, Unsicherheiten zu beseitigen. Zahlreiche Zubereitungsfotos zeigen präzise Handgriffe, Küchentricks und Tipps, die besonders für Kochanfänger nützlich sind. Rezeptfotos inspirieren zum Nachkochen und unterstützen beim ansprechenden Anrichten. Die Rezepte sind praxisnah gestaltet, und Informationen zu Warenkunde und Zutaten erleichtern den Einkauf und die Anwendung in der Küche.
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