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66 Heil- und Gewürzpflanzen werden in Wort und Bild vorgestellt. Die verschiedenen Varianten von Kräutergärten, deren Anlage sowie die zu ihrer Pflege erforderlichen Arbeiten werden beschrieben. Für jede Pflanzenart werden die Kulturansprüche, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche oder in der Naturheilkunde und verschiedene Konservierungsverfahren erläutert.
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Heil- und Gewürzpflanzen aus dem eigenen Garten, Paul Seitz
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- 2011
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