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Stoffwechselphysiologische Untersuchungen zur Ursache der verminderten Aromabildung von früh geernteten Apfel- und Erdbeerfrüchten sowie von unter ULO (ultra low oxygen)-Bedingungen langzeitgelagerten Apfelfrüchten

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Stoffwechselphysiologische Untersuchungen zur Ursache der verminderten Aromabildung von früh geernteten Apfel- und Erdbeerfrüchten sowie von unter ULO (ultra low oxygen)-Bedingungen langzeitgelagerten Apfelfrüchten, Tangsheng Tan

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1999
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