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Prüfungsbuch Hotelfachmann, Hotelfachfrau

Autori

Reinhold Metz

Parametri

Economia e affari
Libri di testo
Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche

Maggiori informazioni sul libro

Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.