Il libro è attualmente esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma těkavých látek sýra s bílou plísních a jejich změn během zrání, indukce biosyntesy nisinu u transkonjugovaných kmenů Lactococcus lactis a jiné.
Acquisto del libro
Celostátní přehlídky sýrů 2004, AA.VV.
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.