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Das Heft beschreibt die Grundprinzipien des ökologischen Landbaus. Außerdem erläutert es, woran die Verbraucherinnen und Verbraucher ökologisch erzeugte Ware erkennen können.
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Lebensmittel aus ökologischem Landbau, Leo Frühschütz
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- 2009
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