Kalter Krieg und warme Küche

Autori

• Sylvia Robeck

Parametri

• Storia
• Storia del mondo

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Was wurde im Berlin der Kaiserzeit serviert? Was war der Anlass für die vielfach an die Wände geschriebene Parole „Erst die Miete dann das Essen“?? Wie kamen die Berliner durch die Hungerwinter nach dem Zweiten Weltkrieg? Inwieweit haben die Amerikanischen Carepakete, die neben dem bis dahin unbekannten Ketchup aufgrund eines Übersetzungsfehlers Mais statt Korn enthielten die Berliner Küche verändert? Ist das einseitige Vorkommen von Soljanka etwa Teil des Potsdamer Abkommens? Was kam nach dem berühmten Puddingattentat wohl in der Kommune 1 auf den Tisch? Diesen und vielen anderen Fragen kann in diesem Mix aus Stadt- und Kulturgeschichte und Kochbuch nachgegangen werden.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2005

(Copertina rigida)