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Wildbret-Hygiene

Autori

Rudolf Winkelmayer

Parametri

Chimica
Scienze Naturali
Tecnologia e Ingegneria

Maggiori informazioni sul libro

Hier findet der Leser praktische Hinweise zu den Themen Wildfleisch/Wildbret, Mikrobiologie und Hygiene, Anatomie und Physiologie, Jagdmethoden und Trefferlage sowie Untersuchungen vor dem Erlegen, das Aufbrechen und Versorgen, Untersuchungen beim Aufbrechen, Untersuchungen am erlegten Wild, Wildkrankheiten und Fleischuntersuchungen. Das Praxishandbuch für Jäger.