Bookbot

Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana

Aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal

Valutazione del libro

4,5(6)Aggiungi una valutazione

Parametri

  • 223pagine
  • 8 ore di lettura

Maggiori informazioni sul libro

Trejbalova kuchařka je dokument o vývoji gastronomie let zhruba 1930 až 1980, doklad rozmanitosti a fantazii mistra kuchaře, důkaz měnících se chutí a vůní pokrmů typických pro určitou dobu a společnost. V Paříži zahájil Jaromír Trejbal tehdy velkolepou cestu po proslulých evropských hotelích a restauracích, kde vařil pro filmové hvězdy, státníky, krále. Po návratu domů pracoval od roku 1937 osm let jako osobní kuchař komika Vlasty Buriana.

Acquisto del libro

Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, Jaromír Trejbal

Lingua
Pubblicato
1991
product-detail.submit-box.info.binding
(Copertina rigida),
Condizioni del libro
In ottime condizioni
Prezzo
26,49 €

Metodi di pagamento

4,5
Molto buono
6 Valutazioni

Qui potrebbe esserci la tua recensione.