Z kuchyne starého Prešporka

Autori

• Peter Ševčovič

Parametri

Pagine

312pagine

Tempo di lettura

11ore

• Bratislava
• Libri di cucina
• Ricette regionali
• Saggistica
• Slovacchia

Maggiori informazioni sul libro

Tretie, čiastočne prepracované vydanie knižného bestselleru, ovenčeného cenou Gourmand World Cookbooks Award 2004 v kategórii "Best Culinary History Book", vás opäť pozve na exotický ročný pobyt v dávnom Prešporku. Začnete plesovou sezónou v hoteli Bellevue, majáles oslávite v chýrnej Albrechtovej reštaurácii, vinobranie v Zelenom dome. Budete sa túlať vinárskymi uličkami, Promenádou, korzom i "Anča-korzom", navštívite luxusnú Berlínku i rybársku krčmu, dom rozkoše pani Lotky i kóšer reštauráciu v starej Židovni. Z histórie do súčasnosti si odnesiete zaujímavé kulinárske inšpirácie a kus pôvodnej, nefalšovanej dobovej atmosféry...

Per saperne di più

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2001