Jak připravovat obiloviny, luštěniny, ořechy a semena

Autori

• Jarolímková Stanislava

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Letteratura ceca
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Kniha nabízí zajímavosti a praktické rady týkající se třiceti druhů celozrných obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Dozvíte se důvody, proč je zařazovat do jídelníčku, co se skrývá za poněkud tajuplnými pojmy jako pukance, kernotto, bulgur, špalda, amarant, cizrna, kuskus, kapucín či indiánská rýže a navíc (možná) zjistíte, že jste dosud nevěděli všechno o známějších potravinách jako je rýže natural, pohanka, lněné semínko, jáhly či třeba vojtěška. Podstatnou část knihy ovšem zabírá 131 receptů na základní úpravu zmíněných rostlinných pochutin, na jejichž základě můžete popustit uzdu své kuchřské fantazie.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2002

(In brossura)

Condizioni del libro: In buone condizioni

Prezzo: 4,39 €