Links oder Rechts?

Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode

Autori

• Wilhelm Gerhard Pohl

Parametri

• Fisica
• Scienze Naturali

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Zum Inhalt dieses Bandes: Die Entwicklungsgeschichte der Polarimetrie Erkundungen zur Polarimetrie in den Jahren 1850 bis 1950 Die optische Drehung als „Wünschelrute“ in der Chemie des Zuckers

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2005