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Öffnen Sie Ihren Kunden die Küchenschatzkiste. Dill passt zu Fisch. Thymian gibt Lamm erst die rechte Würze. Aber was fängt man nur mit Vogelmiere an? und wie sieht die überhaupt aus? All das verrät dasBuch „Kräuter“. Und wer sich im duftenden Kräutergarten gut auskennt, setzt damit jedem Gericht das Sahnehäubchen auf. Das richtige Händchen für die wohlriechenden Geschmackswunder krönt einen Koch zum Spitzenkoch. Das müssen Sie jetzt nur noch Ihren Kunden verraten.
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Dr. Oetker - Kräuter, Carola Reich
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- Pubblicato
- 2007
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