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Beim Basenfasten ist essen erlaubt! Basenfasten ist eine milde Form des Fastens, bei der für einige Zeit auf alle Säurebildner in der Nahrung verzichtet wird. Oder andersherum ausgedrückt: Man darf alles essen, was der Körper basisch verstoffwechselt: Obst, Gemüse, Kräuter, frische Keimlinge und fast alle Nüsse. Konkret: Während einer Woche Basenfasten isst man täglich drei rein basische Mahlzeiten und Snacks. Zusätzlich sollte man täglich 2,5 bis 3 Liter Quellwasser und verdünnte Kräutertees trinken. Gut zu wissen: Beim Basenfasten verliert man nicht nur Gewicht – die Methode stoppt auch typische Übersäuerungsanzeichen wie Kopfschmerzen oder Blähungen.
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