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Es muss nicht jeden Tag ein Fleischgericht auf dem Tisch stehen. Hin und wieder auf Fleisch zu verzichten, ist heute fast schon eine Selbstverständlichkeit. Dieses Kochbuch bietet eine Fülle an Rezepten mit Gemüse, Getreide und anderen leckeren und frischen Zutaten für alle Geschmäcker. Nicht nur für eingefleischte Vegetarier!
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