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SWR-Foodredakteur Wolfgang Junglas lässt in seinem neuen Buch die Korken knallen. Für „Das große Buch vom Sekt“ hat er bekannte Markensekthersteller, aber auch die vielen kleinen und feinen Sektproduzenten im Rheingau und in Rheinland-Pfalz besucht und sich eingehend mit ihrer Tradition beschäftigt. Ob Riesling-, Rosé- oder Winzersekt – Junglas verbindet seine kenntnisreiche Darstellung der hiesigen Sektsorten mit einladenden Beschreibungen der örtlichen Wein- und Sektgüter und macht dieses Buch so zu einem Reiseführer zu den edelsten Tropfen der Region. Einleitende Worte zur Geschichte des deutschen Sektwunders und ein umfassendes Sektlexikon zum Schluss rahmen die Empfehlungen ein und sorgen für ein rundum prickelndes Lesevergnügen.
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Das grosse Buch vom Sekt, Wolfgang Junglas, Rudolf Knoll
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