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Traditionelle und kirchliche Festtage sind immer mit bestimmten Spezialitäten oder Menüs verbunden. Die Landfrauen haben die Rezepte gesammelt - hier wird herzhaft genossen. Wo Traditionen langsam verloren gehen, sind die kulinarischen Erinnerungen umso wichtiger. Die in diesem Buch zusammengetragenen Rezepte und Geschichten lassen unsere Feste neu aufleben. Sie werden vielen Menschen den Zugang zu den „offiziellen Freitagen“ wieder ermöglichen. Die köstlichen Rezepte aus den Sammlungen der Landfrauen dürfen selbstverständlich auch ausser Termin genossen werden.
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Landfrauen-Festtagsrezepte, Christine Bircher
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- Pubblicato
- 2008
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