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Wenn Sie übersichtliche und leicht nachzuarbeitende Rezepte für köstliche Kekse, feines Mürbteiggebäck oder aromatische Lebkuchen für Ihren Festtagsteller suchen, ist das „Weihnachtliche Backvergnügen“ genau das Richtige für Sie. Anschaulich vermittelt das Buch die einzelnen Arbeitsschritte; zahlreiche Hinweise zeigen, wie man mit wenig Aufwand die klassischen Grundrezepte abwandeln kann. In einer kleinen Schule des Backens werden die wichtigsten Grundteige vorgestellt, es gibt Tipps zum Aufbewahren des Gebäcks sowie originelle Dekorationsvorschläge für Kekse und Lebkuchen. Die Palette der Rezepte reicht von Vanillekipferln und Makronen bis zu Christstollen, Früchte- und Kletzenbrot. Ein ansprechendes, praktisches Weihnachtsbackbuch, vor allem auch gedacht für alle Hobbybäckerinnen und -bäcker, die noch nicht so erfahren sind.
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Weihnachtliches Backvergnügen, Anna Landauer
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- 2010
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