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Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen& trinken 250 Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt – „Das große ABC des Kochens“ verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.
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Das grosse ABC des Kochens, Chuck Williams
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- 2012
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- (Copertina rigida)
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