Il libro è attualmente esaurito
Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Obszerne nowoczesne wydanie encyklopedyczne prezentujace szeroka wiedze kulinarna z zakresu kuchni polskiej i miedzynarodowej Ksiazka zawiera ponad 17 000 hasel uporzadkowanych alfabetycznie oraz okolo 1100 kolorowych ilustracji zapoznaje ze skladnikami zarowno klasycznych dan jak tez tymi ktore pozwalaja na przyrzadzenie modnych potraw z kuchni roznych narodow Leksykon adresowany jest do osob ktore dopiero rozpoczynaja ksztalcenie w branzy gastronomicznej oraz tych ktore juz pracuja zawodowo do pracownikow gastronomii technikow zywienia i osob pracujacych w handlu artykulami spozywczymi oraz do wszystkich ktorzy chetnie gotuja i pasjonuja sie sztuka kulinarna
Acquisto del libro
Wielki leksykon kulinarny, F. Jürgen Herrmann
- Lingua
- Pubblicato
- 2013
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.