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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung

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Birgit Peuker

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Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.

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Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung, Birgit Peuker

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Pubblicato: 2016

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Titolo: Die Lehrküche als Fachraum schulischer Berufsorientierung
Lingua: Tedesco
Autori: Birgit Peuker
Editore: wbv
Pubblicato: 2016
ISBN10: 3763956468
ISBN13: 9783763956463
Serie: Berufsbildung, Arbeit und Innovation : [...], Dissertationen, Habilitationen
Tag: Pedagogia
Descrizione: Die Dissertation untersucht die Ausstattung, Funktion, Nutzung und das didaktische Potenzial des Fachraums Lehrküche an sächsischen Mittelschulen. Ein besonderes Augenmerk legt die Autorin auf die Möglichkeiten, die Lehrküche thematisch neu zu besetzen und für die Berufsorientierung in der Schule zu nutzen.