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in diesem Buch sind sämtliche Brot- und Focacciarezepte aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: „Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia“ angeführt: BROTREZEPTE: Pane di patate e pettole, Olivenbrot, Pettole salate, Pettole dolce, Focaccia al pomodoro, Focaccia con melanzane, Focaccia ai carciofini, Focaccia con zucchine, Focaccia ai funghi, Focaccia alla boscaiola, Focaccia al rosmarino, Focaccia con mortadella, Focaccia alla cipolla, Panzerotti, Pane brindisino, Frise, Taralli, OLIVENÖL
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die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia I., gerhart ginner
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- 2016
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