die 133 Rezepte der L'Ambasciata della Puglia

Autori

• gerhart ginner

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In diesem Auszug aus einem kulturhistorischen Kochbuch, das auf der Speisekarte der L' Ambasciata della Puglia trattoria basiert, finden Sie 133 Originalrezepte erstmals in deutscher Sprache, ohne Übersetzung der Rezeptnamen. Das Lokal war ein beliebter Treffpunkt für viele prominente Persönlichkeiten. Der verstorbene österreichische Künstler Franz West feierte dort mehrere Hochzeiten, während Christoph Schlingensief, ebenfalls verstorben, oft zu Gast war. Der berühmte apulische Sänger Albano Carrisi präsentierte bei uns zwei seiner CDs: IL CONCERTO CLASSICO und VOLARE. Auch der bayrische Filmregisseur Franz-Xaver Schwarzenberger feierte bei uns eine Filmfertigstellung, nachdem er zuvor privat mit seiner Familie Stammgast war. Im österreichischen Gourmetmagazin A La Carte lobte Martin Grill nach der Wiedereröffnung nach einem Brandanschlag das Lokal als den spannendsten, ungewöhnlichsten und authentischsten Italiener der Stadt. Leider wurde das Lokal nach einem weiteren Jahr ungerechtfertigter Weise wieder geschlossen, was zur Sachwalterschaft des Autors und Wirts führte. So entledigte sich „Felix Austria“ auf „erfolgreiche Weise“ erheblicher Steuerverpflichtungen.

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2016

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