Mein Carlsplatz

Autori

• Frank Petzchen

Parametri

• Libri di cucina

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Frank Petzchen ist Inhaber der gleichnamigen Kochbuchhandlung sowie zweier Kochschulen in Düsseldorf – und er ist ein Genussmensch durch und durch. Gut, dass seine Kochbuchhandlung am Carlsplatz liegt, dem kulinarischen Eldorado der Landeshauptstadt. Unter dem Motto „Petzchen goes Carlsplatz“ stellt er den traditionsreichen Wochenmarkt und seine Händler vor. Und präsentiert 150 raffinierte Menüs mit marktfrischen Zutaten.

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2019

(Copertina rigida)