Questo è quello che aggiungi al carrello
Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. -- zdroj: Národní knihovna ČR -- 51-841-67
Acquisto del libro
Kuchařský lexikon. Výbor popisů známých i méně známých jídel, Josef Bittermann
- Piccolo strappo
- Lingua
- Pubblicato
- 1967
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- Danneggiato
- Prezzo
- 2,69 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.