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Mary-Anne Boermans believes passionately that traditional British food, refined over centuries, can be tastier, healthier, more exciting and easier to prepare than anything mass-produced. Goose, shrimp, parsnips et al will be potted, stewed and fricasseed into hearty, flavourful food that stands up to the best modern recipes.
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Deja Food, Mary-Anne Boermans
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- 2017
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- (Copertina rigida)
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