Parametri
- 88pagine
- 4 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.
Acquisto del libro
Bezlepkové kváskové pečení, Gabriela Hradecká
- Lingua
- Pubblicato
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In ottime condizioni
- Prezzo
- 17,49 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Bezlepkové kváskové pečení
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Gabriela Hradecká
- Editore
- CPress
- Pubblicato
- 2018
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 88
- ISBN10
- 8026422147
- ISBN13
- 9788026422143
- Serie
- Tag
- Saggistica, Auto-aiuto, Libri di cucina, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Letteratura ceca, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete, Panificazione, Pasticceria, pane, Dieta senza glutine, Lievito madre
- Valutazione
- 4,6 su 5
- Descrizione
- Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.