Oblaten, Waffeln und Lebkuchen

Autori

• Alexander Glück

Parametri

• Libri di cucina

Maggiori informazioni sul libro

Oblaten, Waffeln und Lebkuchen gehören zur Bildbäckerei. Sie haben eine lange und spannende Tradition, die eng mit der Kulturgeschichte der Menschen in Europa zusammenhängt. Angefangen von Informationen zu Werkzeugen und Arbeitsschritten, bietet dieses Buch zahlreiche leckere Lebkuchen oder Oblaten und Waffeln backen wie vor 200 Jahren – oder auch ganz neu, exotisch und modern. Mittels einer Vielzahl von Anregungen, kann das schöne Bildgebäck wieder ein Teil unseres Alltags werden.

Per saperne di più

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2015

(In brossura)