Il libro è attualmente esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Na ile sposobów można połączyć ryż z rybą? Kulki ryżu przykryte wszelkiego rodzaju przysmakami morskimi… przekąski zawinięte w wodorosty… małe zielone łódeczki i… wiele, wiele więcej. Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata japońskich przysmaków. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę ze sztuką kulinarną, jaką jest przygotowywanie sushi. Omówiono w niej: • niezbędne narzędzia kuchenne • podstawowe składniki sushi • sposoby przygotowywania ryżu • filetowanie i krojenie ryb • przygotowywanie ostryg, kalmarów i mątw • techniki rolowania sushi • ponad 30 przepisów na nigri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi
Acquisto del libro
Sushi, MASAKAZU HORI
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.