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Sushi Simplicity: Making Mouth-Watering Sushi at Home

Autori

Miyuki Matsuo

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Sushi Simplicity by Miyuki Matsuo teaches aspiring chefs how to create a variety of sushi dishes, including nigiri and oshi-zushi. The book emphasizes easy preparation and stunning presentation, enabling readers to master techniques for nearly 80 visually appealing dishes inspired by East Asian cuisine.

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Sushi Simplicity: Making Mouth-Watering Sushi at Home, Miyuki Matsuo

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Pubblicato: 2013
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Titolo: Sushi Simplicity: Making Mouth-Watering Sushi at Home
Lingua: Inglese
Autori: Miyuki Matsuo
Editore: VERTICAL INC
Pubblicato: 2013
Formato: In brossura
ISBN13: 9781939130075
Tag: Libri di testo, Libri di cucina, Altri libri di testo
Descrizione: Sushi Simplicity by Miyuki Matsuo teaches aspiring chefs how to create a variety of sushi dishes, including nigiri and oshi-zushi. The book emphasizes easy preparation and stunning presentation, enabling readers to master techniques for nearly 80 visually appealing dishes inspired by East Asian cuisine.