Die Gourmet-Bibel Italien

Absolut alles über die italienische Küche

Autori

• François-Régis Gaudry

Parametri

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Europa Meridionale
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Das umfassende Standardwerk zur italienischen Küche bietet 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays und 1000 Abbildungen. Auf 400 Seiten wird das kulinarische Universum Italiens von Affogato bis Zuppa inglese detailliert präsentiert. Gewinner des ITB Buch Award 2024 für die Frankfurter Buchmesse.

Per saperne di più

Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2022