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Überarbeitete Premium Farbausgabe mit neuen Rezepten von Elke Menzel. Das Kochbuch vereint klassische und ungewöhnliche mallorquinische Rezepte und enthält ein einleitendes Essay zur kulinarischen Tradition der Balearen. Mit vielen erklärenden Fotos und von der Autorin gemalten Bildern.
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Mallorca genießen - Kochbuch. Rezepte zum Nachkochen mit viel Knoblauch und Gefühl, Elke Menzel
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- 2021
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- (In brossura)
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