Maggiori informazioni sul libro
Výživa a příprava pokrmů 1-2 je soubor dvou svazků zaměřených na komplexní pohled na výživu a kulinářské techniky. První svazek se věnuje základním principům výživy, včetně makro- a mikroživin, jejich vlivu na lidské zdraví a doporučeným denním dávkám. Obsahuje také praktické rady pro sestavování vyváženého jídelníčku a analýzu různých dietních trendů. Druhý svazek se zaměřuje na přípravu pokrmů, zahrnující techniky vaření, pečení a další kulinářské metody. Čtenáři se seznámí s různými kuchyňskými nástroji a jejich správným použitím, stejně jako s hygienickými standardy a bezpečností potravin. Publikace obsahuje také recepty, které ilustrují teoretické poznatky a umožňují praktické uplatnění získaných dovedností. Celkově set poskytuje čtenářům důkladné znalosti o výživě a přípravě jídel, které mohou využít jak v domácí kuchyni, tak v profesionálním gastronomickém prostředí.
Ci sono attualmente del libroVýživa a příprava pokrmů 1-2 (1992 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Výživa a příprava pokrmů 1-2, Hana Sedláčková Václav Kněz, Jan Potácel, Tamara Starnovská
- Lingua
- Pubblicato
- 1992
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 3,19 €
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.