Il libro è attualmente esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Die Cabibi, eine nachhaltige Süßwassermuschel aus den Philippinen, zeichnet sich durch ihre hohe natürliche Produktion und wachsende Zucht aus. Als fettarme, proteinreiche Meeresfrucht bietet sie zahlreiche gesunde Mineralien und B-Vitamine. Diese Studie zielt darauf ab, eine innovative Cabibi-Soße (Batissa violacea) zu entwickeln, die als alternative Würze fungieren kann und das Nährwertprofil der Venusmuschelprodukte durch verschiedene Zubereitungsformen und Zutaten optimiert.
Acquisto del libro
Entwicklung einer Cabibi-Süßwassermuschelsoße (Batissa violacea), Cristina Cortes
- Lingua
- Pubblicato
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.