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Linsen, Erbsen und Kichererbsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen unserer Welt. Doch kennen Sie auch Wicken, Johannisbrot und Manna? Oder wußten sie, dass auch Erdnüsse zu den Hülsenfrüchten gezählt werden? Das Buch beinhaltet: 50 ausgewählte Rezepte, Fachbeträge und Interviews; Geschichten , Tipps und Anekdoten.
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Von feurigen Bohnen und kichernden Erbsen, AA.VV.
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- 2016
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- (Copertina rigida)
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