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Kürbis und Zucchini – Pfundskerl und Leichtgewicht. Kürbisse tragen die ganze Sonne des Sommers in sich, sind aromatisch und ungeahnt vielseitig. Von der cremigen Kürbissuppe bis zum leckeren Kuchen – unsere Rezepte helfen Ihnen, die großen Früchte sinnvoll zu verarbeiten. Zucchini sind die kleinen Verwandten der Kürbisse. Sie wachsen in unseren heimischen Gärten sehr gut, und ob roh, gekocht, gebraten oder gegrillt – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Mit herrlichen Farbfotos zu jedem Rezept und natürlich einem kleinen Ratgeber, der über das Wichtigste informiert.
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Kürbis & Zucchini, Elisabeth Bangert
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- Pubblicato
- 2007
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