Jezte opravdové jídlo : jak změnit své stravování a dosáhnout lepšího zdraví

Autori

• Carlos Rios
• Štěpán Zajac

Parametri

• Narrativa
• Saggistica
• Salute
• Salute & Medicina
• Via

Maggiori informazioni sul libro

Kniha Jezte opravdové jídlo je odborně fundovaná a přitom pro laiky přístupná příručka shrnující východiska realfoodingového hnutí, jež usiluje o návrat přirozeně upravených, opravdových potravin do našeho každodenního jídelníčku. Autorův revoluční a někdy až podvratný pohled na nutriční vědy hází za hlavu řadu mýtů, které obestírají naše zažité představy o zdravém stravování. Jak rozpoznat opravdové jídlo od průmyslově upravených potravin, které se jako zdravé jen tváří? A jsou skutečně všechny zpracované potravinářské výrobky tak špatné? Jakými kritérii se při výběru potravin řídit? Knížka čtenáři nejen poodhalí odpovědi na tyto otázky, ale dá mu také nahlédnout pod pokličku jak potravinářského lobby, tak i marketingu, díky jejichž trikům je náš stůl v moderním, uspěchaném světě plný praktického jídla, o jehož skutečném přínosu pro zdraví však lze přinejmenším pochybovat.

Per saperne di più

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2023

(Copertina rigida)

Condizioni del libro: In ottime condizioni

Prezzo: 4,79 €